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Saures Wurzelgemüse mit Schalotten
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Schalotten geschält, der Länge nach halbiert
1 Karotte geschält, in Scheiben...
3 Kartoffeln geschält, klein...
1/4 Lauchstange geputzt, in Scheiben...
1/8 Sellerieknolle geschält, in gleich grosse Scheiben wie die Karotten ... geschnitten
1/2 EsslöffelButter
1 PriseZucker
200 MilliliterGemüsebrühe