Suche gefundene Rezepte Rezeptanzeige Rezepte A-Z beliebte Rezepte   Hilfe
Rezept:

Rezept drucken
ins Rezeptbuch legen
als email versenden
MealMaster - Ansicht
Rezept als PDF
Rezept benoten
Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Birnen im Schokoladenteig mit Kardamom parfümiert
Zutaten für 1 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
1 Konische Kuchenform mit 28 cm Durchmesser
Schokoladenmuerbeteig:
280 GrammMehl
200 GrammButter kalt
120 GrammPuderzucker
40 Grammdunkles Kakaopulver
1 Eigelb
1 PriseSalz
Guss
2 Eier
120 GrammZucker
30 GrammVanillezucker
2 TropfenBittermandelaroma
6 GrammKardamon gemahlen
30 GrammMehl
30 GrammWeizenstärke
50 MilliliterBirnenschnaps
450 GrammCreme Fraiche (aufgeteilt in 150 g und 300 g)
Ausserdem
2 DoseBirnen (oder selbst eingelegte Birnen, ca. 6 Stück)