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Peporoni mit Gemüse-Bulgur-Füllung
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Grosse Peporoni, rot o. gelb
1 Mittlere Zwiebel geschält fein gehackt
2 Knoblauchzehen geschält, fein gehackt
4 ZweigStangensellerie in Streifchen geschnitten
200 GrammChampignons geputzt und gescheibelt
2 EsslöffelOlivenöl
100 GrammBulgur
300 MilliliterGemüsebouillon
2 BundPetersilie