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Leipziger Eierschecke
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
Hefeteig
500 GrammMehl
30 GrammHefe
80 GrammZucker
125 MilliliterMilch warm
1 Ei klein
120 GrammButter weich
1 PriseSalz (reichlich!)
Füllung
250 GrammQuark mager
40 MilliliterGuter Rum
3 EsslöffelZucker
2 PackungEchter Vanillinzucker
1 Zitrone unbehandelt