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Wirsingtäschle mit Pilzen
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Brötchen vom Vortag
50 MilliliterMilch
30 GrammSteinpilze getrocknet
1 Schalotte
250 GrammFrische Speisepilze
3 ZweigBlattpetersilie
30 GrammSpeck gewürfelt
3 EsslöffelButter zum Anbraten
4 grossWirsing Blätter