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Sauerkraut nach Elsässer Art
Zutaten für 6 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
2000 Gramm
Sauerkraut
50 Gramm
Schweine- oder Gänseschmalz
3
Zwiebel
10
Wacholderbeeren
2
Gewürznelken
3
Möhren
1
Kräuterbündel (3 Zweige Thymian, 3 Stängel
