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Pfefferlammhuefte auf Speckbohnen
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
4 klein
Lammhüften (à circa 200 g)
3 Teelöffel
Gestossener bunter Pfeffer
2 Esslöffel
Olivenöl
1 Esslöffel
Honig
4 Zweig
Rosmarin
2
Knoblauchzehen
1/2
Zwiebel
1
Schalotte
500 Gramm
Buschbohnen
60 Gramm
Durchwachsenen Bauchspeck
4 Zweig
Bohnenkraut
125 Milliliter
Eingedickter Lammfond
8
Kirschtomaten