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Barfi (Nut Based Dessert)
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
1 TasseAlmond ground
1 TasseCashews, unsalted & ground
1 Tassesugar
13 x ca. 30 gmilk evaporated
1/2 Stick of Butter
die Zubereitung:

Melt 1/2 stick of butter in a heavy skillet. Add milk. Stirring constantly, bring to a boil.

Low heat and cook until milk thickens. Add nuts and sugar. Stir. Cook for 10 mins. Turn off heat.

Pour mixture on to a flat dish and spread evenly with the back of a spoon. Cool. Cut into small squares.


Anmerkungen zum Rezept: