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500 Gramm | Lammschulter schier in mittelgrossen Würfeln |
2 Esslöffel | Olivenöl |
4 mittel | Zwiebeln grob gewürfelt |
10 | Scharfe Pepperoni entkernt |
800 Gramm | Geschälte Tomaten aus der Dose püriert |
200 Gramm | Mango-Chutney |
100 Gramm | Ingwer gezuckert |
5 | Knoblauchzehen geschält |
3 Esslöffel | Tomatenmark doppelt konzentriert |
1 Esslöffel | Zitronenmelisse gehackt |
188 Milliliter | Portwein |
1 Bund | Suppengrün |
1 | Handvoll Cashew KerneSalz und Pfeffer |
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