| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 1 x ca. 450 g | Navy Beans, Dried |
| 8 Tasse | Water |
| 3 Tasse | Beef Broth |
| 1 | Carrot, Chopped |
| 1 | Celery Stalk, Chopped |
| 4 | Bacon Strips, Crumbled |
| 2 | Onions, Small, Chopped |
| 1 Teelöffel | Salt |
| 1/4 Teelöffel | Pepper, White |
| 6 | Frankfurters, Sliced * |
| 2 Esslöffel | Parsley, Chopped |
|
* Note: Use the real Frankfurters in this recipe and not the hot dogs! ~- Soak beans overnight. In a 3-quart saucepan bring beans, water and beef broth to a boil. Cook for about 1 hour. Add carrots and celery and continue cooking for 30 minutes. In a separate fry pan cook the bacon until transparent. Add the onions; cook until golden. Set aside. Mash soup through a sieve or food mill. Return to pan and add the bacon onion mixture, salt and pepper. Add frankfurters; reheat about 5 minutes. Sprinkle soup with chopped parsley and serve.
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
|
