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Chicken a la Sabra
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
2 x ca. 450 gChicken pieces ; 8 pieces
1/2 TasseOrange juice; fresh
1/2 TasseDry white wine
1/2 Orange zest; cut in strips
3/4 TeelöffelSalt
3/4 TeelöffelPepper
3/4 TeelöffelPaprika
1/4 TasseOlive oil
1 Onion; finely chopped
8 Green olives, 'stoned'; blanched in boiling water for few seconds to remove salt; purchase at Greek or Middle Eastern store