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| 250 Gramm | Weizenmehl |
| 1/2 Teelöffel | Backpulver |
| 100 Gramm | Zucker |
| 1 Packung | Vanillezucker |
| 2 Packung | Geriebene Zitronenschale; z. B. Dr. Oetker Finesse |
| 1 | Eiweiss (Gew.-Kl.M) |
| 150 Gramm | Butter weich |
| 1 | Eigelb (Gew.-Kl.M) |
| 4 Teelöffel | Milch |
| 200 Gramm | Puderzucker |
| 50 Gramm | Pistazien gehackt |
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