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Baumkuchen-Beerentorte
Zutaten für 1 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
Baumkuchen-Boden:
100 GrammButter weich
1 PriseSalz
5 Eigelb
100 GrammSpeisestärke
5 Eiweiss
100 GrammZucker
1 PackungVanillezucker
Joghurtmasse:
7 Baltt weisse Gelatine
500 GrammSahnejoghurt
1 EsslöffelZitronen Saft
60 GrammPuderzucker
200 MilliliterSchlagsahne
Fruchtbelag:
5 BlätterGelatine weiss
3 EsslöffelHimbeergeist
1 Fertige Rote Grütze (380 g)
700 GrammGemischte Beeren (*)
Dekoration
3 EsslöffelMandeln gehackt
100 MilliliterSahne, ca., für Sahnetupfer