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Sauerbraten 'Julius Caesar' (Rheinischer Sauerbraten)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1000 GrammRindfleisch Oberschale
2 Zwiebel
2 Möhren
500 MilliliterWeinessig
500 MilliliterWasser
4 Pfefferkörner
2 Wacholderbeeren
2 Nelken
2 Lorbeerblätter