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Birnen-Käse-Carpaccio
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
150 GrammBrie
150 GrammRoqüfortkäse
5 Birnen
1 EsslöffelZitronen Saft
3 Thymian
3 EsslöffelPreiselbeeren aus dem Glas
2 EsslöffelObstessig
3 EsslöffelWalnussöl