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Pfannkuchen mit Mangold-Käserahm
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Teig
100 GrammMehl
3 Eier, 100 ml Milch
100 MilliliterMineralwasser
2 EsslöffelButter flüssig
1 PriseSalz
Füllung
500 GrammMangold Blätter
3 EsslöffelCrème fraîche
2 EsslöffelButter
250 GrammGriechischer Schafskäse (Feta)