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Birnen mit Nelkenrahm
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Nelkenrahm
50 MilliliterRahm oder Halbrahm
1 PackungVanillezucker
1 PriseNelkenpulver
Sirup
100 GrammZucker
100 MilliliterWasser
1050 MilliliterSauser oder roter Traubensaft
50 GrammCassis-Gelee oder
100 GrammCassis-Beeren (schwarze Johannisbeeren)
3 Nelken eventuell mehr
1 Zitrone, nur wenig dünn abgeschälte Schale
Birnen
4 Reife Birnen, geschält,