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Saure weisse Bohnen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 Grammweisse Bohnen klein
2 mittelZwiebeln, geschält, fein gewürfelt
Knoblauchzehen geschält, fein gewürfelt
1 BundPetersilie
Thymian
2 mittelTomaten, gehäutet, Fruchtfleisch grob
150 GrammRäucherspeck gewürfelt
1000 MilliliterHühnerbrühe
250 MilliliterWasser
Lorbeerblatt
3 EsslöffelButter