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Sautierte Lammfilets mit Minz-Couscous und Thymiandatteln
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
200 GrammCouscous Griess, mittelfein
400 MilliliterGeflügelfond
1 BundMinze
4 EsslöffelMandelgriess
8 Lammfilets
4 EsslöffelButter Braten
1 BundThymian
4 EsslöffelHonig
12 Datteln getrocknet
200 GrammPflaumen
1 Zitrone
4 Zehen Knoblauch
1 Orange
2 EsslöffelZucker