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Fleischpflanzerl und winterliches Wurzelgemüse
Zutaten für 5-6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
150 GrammKalbfleisch
250 GrammSchweinefleisch
50 GrammSchinken gekocht
50 GrammSchinkenspeck
100 GrammWeissbrot vom Vortrag (oder Semmel)
125 MilliliterMilch
100 GrammZwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Guter El Olivenöl
1 BundPetersilie
2 Eier
1 PriseSenf scharf