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Wirsingröllchen mit Mozzarella-Schinkenfüllung
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
800 GrammWirsing
120 GrammVorderschinken gekocht
240 GrammMozzarella
2 Tomaten
3 EsslöffelTomatenmark
2 EsslöffelPinienkerne
2 Thymian Zweig
400 GrammKartoffeln
250 MilliliterMilch
3 EsslöffelOlivenöl
350 Milliliterbrauner Kalbsfond
1 Apfel