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| 1 Tasse | Am Garbanzo Flour |
| 1 Tasse | Am Potato Flakes |
| 1/2 Tasse | onion finely chopped |
| 1 mittel | Zucchini squash or cucumber grated |
| 1/2 Teelöffel | sea salt optional |
| 2 Teelöffel | Non-alum baking powder |
| 2 Tasse | water |
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Mix the dry ingredients and the vegetables together. Add the water and stir well. Cook like pancakes on an oiled skillet or griddle.
Wheat Flour for 1/2 cup of the potato flakes. Add a tablespoon of oil, 2 teaspoons of tamari soy sauce and a little garlic to the water and stir in the dry mixture. Cook as directed.
Reprinted by permission of Arrowhead Mills, Inc.
Electronic format courtesy of: Karen Mintzias
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Anmerkungen zum Rezept:
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