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Beer Batter Fried Veggies 'N' Things
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
oil
Env. Golden Onion Soup Mix
1 Tasseall-purpose flour unbleached
1 Teelöffelbaking powder
eggs large
1/2 TasseBeer, Any regular Beer
1 Teelöffelmustard prepared
Vegies 'n' Things *
die Zubereitung:

* Sugguested Veggies 'n' Things: Use any of the following to equal 4 to 5 cups-broccoli florets, cauliflowerets, sliced mushrooms, sliced zucchini or chilled spears

of mozzarella cheese. ~- ~- In deep fat fryer, heat oil to 375 degrees F.

Meanwhile, in large bowl, beat golden onion recipe soup mix, flour, baking powder, eggs, mustard and beer until smooth and well belnded. Let batter stand 10 minutes. Dip Sugguested Veggies 'n' Things into bater, then carefully drop into hot oil. Fry, turning once, until golden brown; drain on paper towels. Serve warm.


Anmerkungen zum Rezept: