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Cheesy Vegetable Spread
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 TasseShredded farmer cheese(4 oz)
3 Teelöffelyogurt plain
1 Teelöffellemon juice
1 Teelöffelsoy sauce
1/4 Tasseapple chopped
1/4 Tassecarrot chopped
2 Teelöffelcelery finely chopped
2 Teelöffelpecans chopped
2 Teelöffelcurrants
1 TeelöffelToasted wheat germ
1/2 Teelöffelcurry powder
die Zubereitung:

In food processor, process cheese, yogurt, lemon juice, and soy sauce until smooth. Stir in remaining ingredients. Use as a spread on crackers, whole wheat bread, or pita crisps, or stuffed into pita pockets. Makes 1 1/2 cups Variations: - substitute shredded Cheddar for the farmer cheese Spread may be made in advance, and refrigerated 3-4 days.


Anmerkungen zum Rezept: