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| 2 Esslöffel | margarine divided |
| 4 | Skinless, boneless chicken breast halves (about 1 lb) |
| 1 Tasse | Cut-up broccoli |
| 1/2 Tasse | Thinly diced carrots |
| 1 Tasse | mushrooms sliced |
| 10 1/4 x ca. 30 g | Campbell's Cream of Broccoli Soup |
| 1/3 Tasse | milk |
| 1/8 Teelöffel | pepper |
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In skillet over medium heat, in 1 tablespoon hot margarine, cook chicken for 10 minutes or until browned on both sides. Remove chicken, keep warm.
In same skillet, in remaining margarine, cook broccoli, carrots and mushrooms for 5 minutes, stirring often. Stir in soup, milk and pepper.
Heat to boiling.
Return chicken to skillet. Reduce heat to low, simmer for 5 minutes or until chicken is fork tender. Garnish with lemon slices.
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Anmerkungen zum Rezept:
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