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| 1 Tasse | Lentils |
| 1 mittel | Onion chopped |
| 2 | Garlic cloves; up to 3 chopped |
| 1 | Celery stalk chopped |
| 3 | Plum tomatoes, fresh; and juices -Or |
| 5 | Italian type plum tomatoes |
| 1 | Bayleaf |
| 4 | Parsley sprig |
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