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Wine Glazed Ham C/p
Zutaten für 12 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
6 x ca. 450 gHam; fully-cooked; butt half
1/2 Tassebrown sugar
1/2 Tassered wine dry
4 TeelöffelOrange rind grated
1 Teelöffelallspice
1 TeelöffelCloves; ground cloves
die Zubereitung:

Cut rind from ham. Place ham on trivet in removable liner. Combine remaining ingredients and pour over ham. Place liner in base. Cover and cook on auto for 5 hours, low 6-7 hours or high 3-4 hours. Remove ham and take out trivet; return ham to liner. Cover and cook on high 20 to 30 minutes.


Anmerkungen zum Rezept: