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| 3/4 Tasse | Low ft margarine, room temp |
| 1 Tasse | white sugar |
| 1/2 Tasse | brown sugar packed |
| 2 | egg whites lightly beaten |
| 1 1/2 Tasse | all-purpose flour |
| 1 Teelöffel | Baking soda |
| 1 Teelöffel | cinnamon ground |
| 1/4 Teelöffel | nutmeg ground |
| 1 1/2 Tasse | oats uncooked |
| 1 Tasse | raisins |
| 1 Teelöffel | vanilla |
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In a large mixing bowl, beat margarine and sugars until light and fluffy. Add egg whites. In a medium size bowl, combine flour, baking soda, cinnamon and nutmeg; add to sugar mixture. Stir in oats, raisins and vanilla. Chill 1 hour. Preheat oven 350F. Roll a teaspoon of dough into a ball and place on an ungreased cookie sheet. Grease the bottom of a glass with margarine, dip glass in sugar and use to flatten ball of dough. Continue, leaving adequate space between cookies. Bake 10 min. Cool on racks. Cal: 61, fat: 1 g.
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Anmerkungen zum Rezept:
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