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1 Dose | Chickpeas |
2 | Cloves of garlic |
3 Teelöffel | lemon juice |
4 Teelöffel | Tahini (sesame seed paste) |
Drain half the liquid out of the can of chick peas. Put all the ingredients into a mixers and mix on high, stirring occasionally until it is a creamy, paste consistency.
Makes a wonderful salad, dip or spread for sandwiches.
Garnish with extra-virgin olive oil and Fresh mint.
Mmconv.
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