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| 8 1/2 x ca. 30 g | Tempeh, cut to small cubes |
| 3 Esslöffel | vegetable oil |
| 1 mittel | Onion chopped |
| 2 | cloves garlic minced |
| 1 Esslöffel | Fennel |
| 1 Teelöffel | chilli powder |
| 1 Teelöffel | coriander |
| 1 Teelöffel | cumin |
| 1/4 Teelöffel | cayenne pepper |
| 1 | green pepper chopped |
| 2 Esslöffel | Tamari |
| 2 Esslöffel | lemon juice |
| 3 Esslöffel | molasses |
| 2 Esslöffel | cider vinegar |
| 1 Esslöffel | Mustard powdered |
| 6 Esslöffel | tomato paste |
| 1 Tasse | water |
| 4 Prise | Tabasco sauce |
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Saute onions, garlic & spices till onions soften. Add peppers & tempeh chunks & continue to saute for 5 minutes or so. Transfer to a shallow baking pan.
Whisk together the sauce ingredients (tamari, lemon juice, molasses, vinegar, mustard, paste & water).
Add to the vegetables. Bake for 30 minutes at 350F for 30 minutes covered & then for 30 minutes uncovered. Stir frequently throughout.
Serve on rice with coleslaw or stuff into pita.
Source Unknown
Fatfree Recipe collections copyrighted by Michelle
Smith, S.Smith34, TXFT40A@Prodigy. Com using Mmconv.
1.80ss
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Anmerkungen zum Rezept:
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