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Santa Fe Fajitas
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gMedium prawns shelled and deveined
3 EsslöffelKikkoman Lite Soy Sauce
1 Esslöffellime juice
1 Esslöffelcilantro chopped
green bell pepper thinly sliced
red bell pepper thinly sliced
red onion thinly sliced
1 Esslöffelvegetable oil
10 Eight-inch flour tortillas (warmed)
2 EsslöffelTomatillo salsa (optional)
die Zubereitung:

Place prawns in large plastic bag with mixture of next 3 ingredients. Press air out of bag; close top securely. Refrigerate 30 minutes; turn bag over once. Saute vegetables in hot oil in large skillet over high heat 4 minutes; remove. Add shrimp and marinade; cook, stirring, about 2 minutes, or until shrimp are pink. Return vegetables to pan; heat through. To serve, wrap tortilla around desired amount of shrimp, vegetables and salsa.

Reprinted with the permission of Kikkoman International Inc.

Electronic format courtesy of Karen Mintzias


Anmerkungen zum Rezept: