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Pheasant with Champagne Cabbage Iv (Sauce)
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
1 Esslöffel
sugar
3 Esslöffel
gin
1 1/2 Tasse
Stock, Pheasant **
3 Esslöffel
Wine, red, dry
1/4 Tasse
Butter, unsalted, chilled and cut into pieces
