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Basic Meatballs
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gground beef
1/4 TasseOnion; Chopped, 1 Sm.
1/4 Tassemilk
1/8 Teelöffelpepper
egg large
1/3 Tassebreadcrumbs dry
3/4 Teelöffelsalt
1 TeelöffelWorcestershire Sauce
die Zubereitung:

Mix all the ingredients together. Shape mixture by Tablespoonfuls into 1 1/2-inch balls. (For ease in shaping the meatball, occasionally wet your hands with cold water.) To Cook In A Skillet: Heat 1 Tbls salad oil in a large skillet, cook the meatballs over medium heat until brown, about 20 minutes. Drain off excess fat. To Cook In The Oven: Place the meatballs in a lightly greased baking pan 13 X 9 X 2 or 15 1/2 X 9 1/2 X 1-inch; bake, uncovered, in a 400 degree F. oven until light brown, about 20 minutes. Drain off the excess fat.


Anmerkungen zum Rezept: