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Rezept:

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Four-Hour Stew
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
2 x ca. 450 g	Stew meat, cubed
1 mittel	Size can Tomatoes
6	Carrots, cut in chunks
1	Onion chopped
1 Tasse	Celery diced
1 Esslöffel	salt
3 Esslöffel	Tapioca
1 Esslöffel	sugar
1 Tasse	bread cubes
die Zubereitung:
Put all ingredients in 2 quart casserole with bread cubes on top. Cover and bake at 250 degrees for four hours. top. Add peeled potatoes (omit tomatoes), sprinke over 2 t salt, 1 T sugar, 3 T tapioca. Pour over top 1/2 c tomato juice, 1/2 c bouillon, cover and bake.

Anmerkungen zum Rezept: