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| 1/2 x ca. 450 g | pork sausage |
| 1 Dose | Kidney beans (16 oz.) |
| 1 1/2 Tasse | tomatoes canned |
| 2 Tasse | water |
| 1 mittel | Onion chopped |
| 1 | Bayleaf |
| 3/4 Teelöffel | salt |
| 1/4 Teelöffel | garlic salt |
| 1/4 Teelöffel | thyme |
| 1/8 Teelöffel | pepper |
| 1/2 Tasse | potatoes diced |
| 1/4 Tasse | green pepper chopped |
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Cook sausage in skillet and brown. Pour off fat. In a large kettle, combine beans, tomatoes, water, onion, bay leaf, salt, garlic salt, thyme and pepper. Add sausage. Simmer, covered for 1 hour. Add potatoes and green peppers. Cook covered for 15 minutes or until potatoes are tender. Remove bay leaf and serve.
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Anmerkungen zum Rezept:
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