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| 3 x ca. 450 g | Chicken pieces |
| 2 | Lg stalks Celery, thin slice |
| 1/2 Teelöffel | basilicum dried |
| 1/4 Teelöffel | pepper |
| 1/2 Tasse | Thin Egg Noodles |
| 6 Tasse | Hot water, divided |
| 1 Tasse | Med Carrots, thin sliced |
| 1/4 Teelöffel | rosemary |
| 1 Teelöffel | Salt, (opt.) |
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In a 5-qt casserole combine chicken, 4 cups hot water, celery, carrots, basil, rosemary, pepper and salt. Microwave at High 30-40 minutes, or until chicken falls easily from the bone, stirring twice during cooking.
Remove chicken from the bones. Discard bones and skin. Dice meat and return to caserole. Add 2 cups hot water and noodles. Cover. Microwave at High 8-10 minutes, or until water boils. Then, Microwave at High 7-10 minutes, or until noodles are tender.
Per Serving: 111 calories, 274 mg sodium, 6 mg cholesterol Exchanges: 1 veg, 1 1/2 low fat meat
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Anmerkungen zum Rezept:
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