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Chicken Tamale Pie
Zutaten für 6 Portionen
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die Zutaten:
1 Esslöffel
corn oil
3
Skinless, bonelss chicken breast halves (about 1 lb) cut into 3/4" pieces (see note)
1 mittel
Onion
chopped
2
cloves garlic
minced
1
Red or green pepper, seeded and coarsely chopped
1 klein
Jalapeno pepper, seeded and diced
1 Tasse
tomatoes
stewed
1/2 Tasse
chicken broth
1 Esslöffel
chilli powder
1 Teelöffel
cumin