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Chicken Okra Gumbo with Sausage
Zutaten für 12 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 4 lb. chickens, cut up
1/2 TasseVeg. oil
2 x ca. 450 gokra sliced
1/2 Tasseflour
1 x ca. 4 Literwater
1 3 oz. Kosher smoked sausage
1 x ca. 450 gChicken gizzards, cut up
2 Med onion, chopped
1/4 Bell pepper chopped
1 Whole bulb garlic, chopped
2 Esslöffelparsley chopped
1 Esslöffelsugar
1 6 oz. cn. tomato paste
3 Large tomatoes Or >>>>
1 DoseWhole tomatoes (16 oz.)
2 bay leaves
1 Prisethyme
1 EsslöffelGumbo file'