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| 3 Tasse | water |
| 2/3 Tasse | Pearl barley |
| 2/3 Tasse | Brown Lentils |
| 2/3 Tasse | Long-grain brown rice |
| 1/4 Tasse | vegetable oil |
| 2 Tasse | Carrots grated |
| 1 Tasse | Onion chopped |
| 1 Tasse | celery chopped |
| 1/4 Tasse | Sunflower seeds, shelled |
| 1 Esslöffel | Garlic minced |
| 1 Esslöffel | Basil, fresh, chopped or 1 ts dried, crumbled |
| 2 Teelöffel | Thyme, fresh, chopped or 1/2 ts dried, crumbled |
| 2 Teelöffel | Oregano, fresh, chopped or 1/2 ts dried, crumbled |
| 14 | Pita bread rounds |
| 4 | Eggs, large; beaten to blend |
| 7 Esslöffel | all-purpose flour |
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