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| 2 Esslöffel | butter |
| 2 Esslöffel | flour |
| 1 Tasse | milk |
| 1 klein | Onion studded with |
| 2 | (up to) |
| 3 | cloves whole |
| 1/2 klein | Bayleaf |
| | Grating of nutmeg |
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Melt butter over low heat. Add and blend in flour over low heat for 3 to 5 minutes. Slowly stir in milk. Add onion studded with cloves and bay leaf. Cook and stir the sauce with a wirw whisk or wooden spoon until thickened and smooth. Place in a 350-degree oven for 20 minutes to slowly cook. Strain the sauce and season to taste. Add a grating of nutmeg.
Nutritional info per tablespoon: 28 cal; 1g pro, 2g carb, 2g fat (61%)
Crawford, 6/23/96
From the MealMaster recipe list. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
