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| 2 Esslöffel | cornmeal |
| 1 Teelöffel | paprika |
| 1/2 Teelöffel | salt |
| 1/2 Teelöffel | garlic powdered |
| 1/2 Teelöffel | pepper |
| 1/4 Teelöffel | cumin |
| 1 x ca. 450 g | Boned and skinned chicken breast halves, 4 halves |
| | Vegetable oil spray |
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In a mixing bowl combine all ingredients except chicken and vegetable oil spray. Rinse chicken (do not pat dry); coat chicken evenly on all sides with cornmeal mixture.
Spray large skillet with vegetable oil spray. Heat over medium-high heat. Cook for 8-10 minutes or till no longer pink, turning occasionally to brown evenly on all sides.
Per serving: 149 Calories; 2g Fat (13% calories from fat); 27g Protein; 4g Carbohydrate; 66mg Cholesterol; 345mg Sodium
mock-fried chicken.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
