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| 1 1/2 x ca. 450 g | ground beef |
| 1 klein | Onion, finely chopped (1/4 cup) |
| 1/4 Tasse | Regular or nonalcoholic beer |
| 1 Esslöffel | Worcestershire Sauce |
| 1 Teelöffel | salt |
| 1/4 Teelöffel | pepper |
| 2 | Cloves Garlic finely chopped |
| 6 | Rye or whole wheat hamburger buns, split |
| | Ketchup, if desired |
| | Pickle planks, if desired |
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Heat coals or gas grill. Mix all ingredients except bun and cheese. Shape mixture into 6 patties, about 3/4 inch thick.
Grill patties uncovered about 4 inches from medium heat 10 to 15 minutes, turning once, until no longer pink in center and juice is clear. Add buns, cut sides down, for last 4 minutes of grilling or until toasted. Top burgers with ketchup and pickle planks; serve on buns. Yield: 6 servings Typed in MMformat by cjhartlin. Msn@attcanada. Net
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
