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| 1 1/2 x ca. 450 g | potatoes mashed |
| 340 Gramm | Frozen cauliflower; peas and carrots |
| 30 Gramm | butter |
| 300 Gramm | milk |
| 1 | egg beaten |
| 35 Gramm | cheddar cheese grated |
| | salt |
| | pepper |
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Melt the butter in a small saucepan, add the flour, and cook over a low heat for two to three minutes. Add the milk and bring to the boil stirring well until the sauce thickens.
Let the sauce simmer for 5 minutes, remove from heat and add the egg, cheese and seasoning.
Stir in the frozen vegetables and place in a pie dish. Top with mashed potato and bake at 175 °C for 30-40 minutes.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
