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Neapolitan Sundae
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 TasseFrozen strawberries in syrup; thawed
1/2 Tassestrawberries fresh, sliced
4 EsslöffelAmaretto liqueur or brandy
3 x ca. 30 gBittersweet; (not unsweetened) or
 Semisweet
 Chocolate chopped
1/4 TassePlus 2 tablespoons whipping cream
1 x ca. 1/2 LiterStrawberry ice cream
1 x ca. 1/2 Literice cream vanilla
1 x ca. 1/2 LiterChocolate chocolate chip ice cream
Basket strawberries; sliced
 Whipped Cream
1/2 Tassealmonds toasted, sliced
 Chocolate sprinkles
Maraschino cherries with stems; drained
die Zubereitung:

Puree frozen strawberries with 1/2 cup fresh strawberries in processor. Transfer to small bowl. Stir in 1 tablespoon amaretto.

Melt chocolate with whipping cream in heavy small saucepan over low heat, stirring until mixture is smooth. Stir in remaining 3 tablespoons amaretto. Cool mixture to lukewarm.

Spoon 1/4 cup chocolate sauce into each of 4 sundae dishes. Scoop some of each ice cream into each dish. Spoon some of strawberry sauce over. Top with sliced strawberries and dollop of whipped cream. Sprinkle sliced almonds and chocolate sprinkles over. Top each sundae with maraschino cherries and serve.


Anmerkungen zum Rezept:
keine