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Rezept:

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Rosinen-Nuss-Puffer
Zutaten für 4	Menge anpassen
die Zutaten:
Für 4 Personen
500 Gramm	Kartoffel
1	Ei
1 Esslöffel	Mandeln gemahlen
2 Esslöffel	Mandelblättchen
2 Esslöffel	Rosine
1 Prise	Salz
	Fett
die Zubereitung:
Kartoffeln schälen, waschen und reiben. Mit Ei, gemahlenen Mandeln, Mandelblättchen, Rosinen und Salz mischen. Im heissen Fett nacheinander 12 Puffer braten. Dazu schmeckt Apfel- oder Pflaumenkompott ca. 45 Minuten

Anmerkungen zum Rezept:
keine

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