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Joghurtsuppe, kalt mit Kresse
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammJoghurt natur
2 EsslöffelZitronen Saft
400 MilliliterBouillon
70 GrammKresse; gehackt
 Sm Tabasco, Salz, Pfeffer
die Zubereitung:

Joghurt, Zitronensaft und Bouilon leicht schaumig rühren.

Etwas Kresse zur Seite geben, restliche Kresse gehackt zur Suppe geben mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen. Suppe kalt servieren.


Anmerkungen zum Rezept:
keine