Lecker schokoladiger Kirschkuchen vom Blech! Alle Zutaten bis auf die Kirschen miteinander in einer grossen Schüssel zu einem glatten Teig verrühren. Auf einem Backblech (Fettpfanne) Backpapier auslegen und darauf den Teig verstreichen. Die gut abgetropften Kirschen auf dem Teig verteilen. Schliesslich im Backofen bei 200° C ca. 45 Minuten backen (Stäbchenprobe machen).

Thomas Erstfeld: Ich habe ca. 1 kg entsteinte, frische Süsskirschen genommen und die Nüsse weggelassen. Die Backtemperatur lag bei ca. 160 °C (Umluft) für knapp 50 Minuten.

Bei den Mengen habe ich einen kleinen Kaffeebecher mit knapp 300 ml Inhalt genommen, was für ein Backblech gut reicht.