Wenig Dill und 1 Limette, in Scheiben, für die Garnitur
Beilage
Helle und Vollkorn Toastbrotscheiben
Butter oder Margarine zum Bestreichen
die Zubereitung:
Tatar: Alle Zutaten bis und mit Pfeffer sorgfältig mischen, bis zum Servieren zugedeckt kühl stellen.
Beilage: Aus den Brotscheiben Tännchen ausstechen, die hellen in die dunklen Brotscheiben einsetzen und umgekehrt. Vor dem Servieren toasten, nach Belieben mit Butter oder Margarine bestreichen.
Lässt sich vorbereiten: Das Tatar 1/2 Tag im voraus zubereiten, zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
