Rezept:

Rezept drucken

ins Rezeptbuch legen

als email versenden

MealMaster - Ansicht

Rezept als PDF

Rezept benoten

Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Ambrosia cake royale
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 1/4 Tasseflour
1 Teelöffelbaking powder
1 TeelöffelBaking soda
1/4 Teelöffelsalt
1 Tassesugar
1 Tassepecans chopped
1 Tassecoconut flakes
1/2 TassePineapple tidbits, drained
1/2 TasseMaraschino cherries, drained, coarsely chopped
2 EsslöffelOrange Peel grated
eggs beaten
1 Tassebuttermilk
1/2 Tasseoil
 Hot Ambrosia Sauce
die Zubereitung:

Combine first 5 ingredients in a large mixing bowl. Add pecans and next 4 ingredients, tossing to coat.

Combine eggs, buttermilk, and oil. Add to fruit mixture; stir until blended. Spoon into a greased and floured 10-inch Bundt pan; bake at 350 degrees for 45-50 minutes or until a wooden pick inserted in center comes out clean. Cool cake in pan 10 minutes; remove from pan, and let cool completely on a wire rack. Serve with Hot Ambrosia Sauce.

Hot Ambrosia Sauce -

11 ounces mandarine oranges, drained 1/2 cup up chopped pecans 1/2 cup pineapple tidbits, drained 1/4 cup maraschino cherries, drained & coarsley chopped 1/2 cup up flaked coconut 1 1/4 cups ps sugar 1/4 cup up plus 2 tablespoons milk 1/4 cup up margarine pinch of baking soda

Combine first 5 ingredients in a mixing bowl; set aside. Combine sugar, milk, and margarine in a heavy saucepan; bring to a boil, and cook 3-4 minutes, stirring constantly. Remove from heat; stir in soda. Pour over fruit mixture; stir well. Yield: 2 1/2 cups.


Anmerkungen zum Rezept:
keine