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| 4 | Chicken breasts |
| | salt |
| | black pepper freshly ground |
| 1 1/2 Tasse | Ground toasted walnuts |
| 40 Milliliter | Garlic; minced fine |
| 1 Esslöffel | lemon peel grated |
| 1/4 Teelöffel | cayenne pepper |
| 1/4 Teelöffel | Cinnamon or cloves |
| 2 Esslöffel | olive oil |
| 2 Esslöffel | butter unsalted |
| 1 | Onion chopped |
| 1 Esslöffel | flour |
| 1 1/2 Tasse | chicken stock |
| 1 Esslöffel | Fresh lemon juice or vinegar to taste -- (1 to 2 |
| 4 Esslöffel | Chopped fresh dill or fresh coriander |
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skin of the chicken breasts, pound them
Season the chicken with salt and pepper.
Combine the ground walnuts, garlic, lemon zest, cayenne, and cinnamon with
If sauteing the chicken breasts, heat the oil in a large saute pan over hig
Reduce the heat, simmer for a few minutes. Stir in the walnut mixture and a
Please taste again for salt, lemon, and herbiness. Sprinkle with the remain
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
